Eten & Drinken

Na een wandeling in het bos kunt u genieten van heerlijke kannetjes thee en koffie met iets lekkers gemaakt in eigen keuken. Ooit een Ruiten A koffie geproefd?

Bij koude dagen kunt u zich warmen aan Buller Jan, de kachel die lekker brandt.

Is het lekker weer? Dan is ons tuinterras open.

 

U kunt ook bij ons lunchen. We maken daarbij gebruik van ambachtelijke streekproducten.
Of geniet 's middags van een heerlijk drankje met een regionaal bittergarnituur.

Streekgebonden, ambachtelijk en direct uit eigen tuin
Bij de samenstelling van gerechten houden we rekening met seizoenen. We maken gebruik van streekproducten, producten uit eigen kruidentuin en andere natuurlijke en biologische producten van de plaatselijke leveranciers uit Westerwolde.

 

Dagelijks Eten wat de pot schaft tussen 12.00 en 14.00 uur.

Gezellig! Neem uw buurman of vrouw mee en geniet van een Westerwolds maaltijd, met producten van leveranciers uit de regio.
De maaltijd bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.

De kosten zijn € 9,95 per maaltijd.
Dagelijks te reserveren voor 10.30 bij Gasterij Natuurlijk Smeerling.

 

Bourgondisch tafelen in Halminghs hoes.

Beleef en proef de smaak van (H) eerlijke producten uit Westerwolde.
Laat u verrassen door gerechten met intense geuren en smaken, met liefde bereidt door de kok van RJJ catering. En....dat proef je!

Bourgondisch tafelen 2017

Vooraf

Roggebrood met kanen en metworst

Hoofdgerecht

Hele gevulde boerenkip gevuld met spek, gehakt walnoot, prei en ui (jaja...wie snijdt als eerste de kip aan?) Kalkoen bouten, Spareribs, Beenhammetje (zwienehak)

Witte kool met rozijnen en verse gekookte wortelen,  Gedroogde pruimen met appel en abrikoos (tutti frutti), Appelcompote, gekookte-gedroogde appel.

Aardappelen in schil en folie in over gegaard (met kruidenboter), Aardappelen in schil gebakken met spek en ui, diverse seizoensgebonden rauwkosten.

Diverse soorten oerbroden, met boter, kruidenboter en verschillende soorten kazen

Nagerecht

Verschillende kookpudding van bio-boerenmelk, met slagroom en vers fruit.

 

€ 34,95 p.p.

Buffetten
Heeft u een excursie, een personeelsbijeenkomst of een feestje? U kunt dat bij ons vieren. We bespreken graag met u de mogelijkheden om een heerlijk buffet samen te stellen.

Onderstaand een greep uit een aantal mogelijkheden:

Streek lunch 2017

Het sandwich brood komt van bakker Meinds uit Onstwedde,
Het roggebrood van bakker Leta uit Veele,
Biologisch ei van boer Michels uit Onstwedde,
Groenten van Super uit Musselkanaal,
Mosterd uit de Marne,
Gegrilde ham van slagerij Hemmen,
Biologisch melk van Boerderij Landleven uit Onstwedde.

 

Mosterdsoep

Sandwich ( 2 stuks p.p) met ham, kaas, sla, ei, tomaat, komkommer, mosterd.

Plak roggebrood.

Glas bio melk\boeren karnemelk.

Glas sinaasappelsap vers geperst.

 

€ 13,50 p.p.

Assortiment Stamppot 2017

Najaar en Winterseizoen

4 soorten stamppot

Keuze uit:
Boerenkool, Zuurkool, Stamppot spruitjes, Rode kool met appel, Hete bliksem, Bruine bonen (met uitgebakken spek en zure haring), Hutspot met klapstuk.

Vlees 

Keuze uit:
Rookworst, Speklapje, Verse worst, Gehaktballen.

Zoet / Zuur

Nagerecht

Rijstepap met bruine suiker.

 

€ 16,50 p.p.

 

Voorjaar/zomerseizoen

2 soorten stamppot

Zomerstamppot met lente-ui en prei, Hutspot.

Vlees

Rookworst, Speklapje, Verse worst, Gehaktballen.

Zoet / zuur.

Nagerecht

Watergruwel (krentjebrij) of custardvla

 

€ 16,50 p.p.

Kinderen 0- 5 jaar gratis
Kinderen 5-10 jaar € 7,50

Westerwolds Babbelthee 2017

Geniet van een Westerwolds high- tea met huisgemaakte zoete en hartige lekkernijen.

Laat u verrassen door o.a de Groningse povvert, arretjescake en sandwich.
Heerlijk met thee en koffie in kannetjes geserveerd.

 

€ 15,00 p.p.

Westerwolds Brunch buffet 2017

Alle producten komen uit de regio Westerwolde
De groenten van dit buffet komen van Krops uit Kopstukken en Super uit Musselkanaal.
Het vis van vishandel Boels uit Stadskanaal.
Het vlees van slagerij Hemmen uit Onstwedde.

Soep

Heldere bouillon met omelet, kip en verse groente.

Salades

Rundvleessalade, Kipkerrie salade.

Brood

(h)eerlijk broodjes assortiment met kaasplank en kruidenboter.

Beleg: jam (zoet).

Westerwolds vlees (warm)

Gebakken bloedworst, Gebakken leverworst.

Vis

Zoute haring, zalm (koud).

Eigerecht

Omelet (warm) met spek, ui en paprika.

Vlees

Rijst, Specialiteit van de kok: Westerwolder rundvlees.

Salade

Drie gemengde rauwkosten.

Fruit

Fruitcocktail met kwark.

 

€ 16,95 p.p.

Excl. drankjes

€ 22,50 p.p.

Inclusief boeren melk/boeren karnemelk/verse jus dórange/Koffie en Thee.

Kinderen 0- 5 jaar gratis
Kinderen 5-10 jaar € 7,50

Westerwolds buffet 2017

Alle producten komen uit de regio Westerwolde
De groenten van dit buffet komen van Krops uit Kopstukken en Super uit Musselkanaal.
Het vis van vishandel Boels uit Stadskanaal.
Het vlees van slagerij Hemmen uit Onstwedde
Het brood wordt gebakken door bakker Meijer uit Sellingen.
Het kippenvlees komt van poelier le grillon uit Winschoten

Vooraf

verschillende amuses:
Katenspek gevuld met roombrie, Groenten wrap met roomkaas en groenten, Mini omelet gevuld met groenten, Wrap met kruidenkaas en zalm.

 

Soep

Heldere Scharrelkippen soep, verschillende broden assortiment met kruidenboter.

Vlees

Stoofpotje van Rund uit Westerwolde in rode port gegaard, Kippenragout van scharrelkip, Varkens- medaillons in roomsaus en tuinkruiden, Gegrilde kippenbouten.

Groenten

Sperziebonen met champignons en spek, Rode kool met appel en bes, Verse groenten van het seizoen.

rauwkost: Assortiment van het seizoen.

Aardappelen met kaas, Gebakken aardappelen met spek, ui en champignons, Tulband met gekookte kerrie rijst.

Appel compote
Stoofpeer

Nagerecht

Proeverij van diverse soorten huisgemaakte bavarois en ijs.

 

€ 25,95 p.p.

Kinderen 0- 5 jaar gratis
Kinderen 5-10 jaar € 10

Buffet voorjaar en zomer seizoen 2017

(van 1 April tot 1 Okt.)

Alle producten komen uit regio Westerwolde
De groenten van dit buffet komen van Krops uit Kopstukken en Super uit Musselkanaal.
Het vis van vishandel Boels uit Stadskanaal.
Het vlees van slagerij Hemmen uit Onstwedde
Het brood wordt gebakken door bakker Meijer uit Sellingen.
Het kippenvlees komt van poelier le grillon uit Winschoten

Vooraf

Verschillende amuses:
Katenspek gevuld met roombrie,  Groenten wrap met roomkaas en groenten,  Mini omelet gevuld met groente, Wrap met kruidenkaas en zalm.

Oma's groentensoep of Asperge soep (mei/juni)
Verschillende broden assortiment met kaasplank en kruidenboter

Hoofdgerecht

Koud

Salades (huisgemaakt)

Rundvleessalade, Eiersalade, Zalmsalade, Tomaat/komkommer salade met olijven, Feta en dressing, Witlofsalade, Hele peertjes

Vis

Zoute haring, Gerookte zalm.

Warm

Gebakken aardappelen met spek, ui en champignons, Aardappelpuree met kaas, Spinazie met gepocheerd ei, Verse wortel met peterselie.

Vlees en Vis

Runderstoofpotje van Natuurlijk Rundvlees uit Smeerling, Kippenpootjes gegrild, Paté, Gepocheerd visfilet met zalm.

Nagerecht

IJs-mousse met verse fruitsalade, bavarois amuses en slagroom.

 

€ 29,50 p.p.

Kinderen 0- 5 jaar gratis
Kinderen 5-10 jaar € 7,50

U bent hier:
Eten & Drinken